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サンマのかば焼き 朝日新聞, Japan - サンマに塩小さじ5分の1を振り、15分以上置きます。出てきた水気をふいて、小麦粉を薄くまぶします。 樹脂加工のフライパンに油大さじ1を熱し、サンマの両面を焼いて取り出します。フライパンの汚れをふき取って、水、砂糖、しょうゆ各大さじ2、みりん大さじ1を ... |
調理はコンロ選びから - 東芝IHクッキングヒーター「UHP-V331S」(1) マイコミジャーナル, Japan - おいしいチャーハンを作るには、ご飯を炒めるときにフライパンを振って水分を飛ばせばよいという。 しかし、一般的にIHクッキングヒーターというものは、なべをトッププレートから離すと、火が消えてしまう性質がある。なべを戻しても加熱が再開するまでに時間がかかって ... |
![]() 山陰中央新報 | (10)豊作!秋の森弁当 山陰中央新報, Japan - サンマや焼き芋、キノコなど、秋の味覚をたくさん入れました。 夏の暑さで体力が消耗した秋は、風邪をひきやすく、呼吸器のトラブルが増え、肌荒れもしやすくなります。そこで、弱った体に効く食材を入れました。 サツマイモは体内の水分不足による体力消耗を回復してくれ ... |
サンマの骨
サンマがおいしい季節になりましたね。今夜はサンマを食べたのですが、食べる時にいつも苦労するのが骨の存在です。家に焼網がないのでいつもフライパンで焼いています。丸ごと焼けないので、包丁で半分に切ってから焼いています
生臭さ
家には、魚を焼くものがないので、先日フライパンでサンマを焼きました。思ってた以上にちゃんと焼けたのですが・その後、フライパンが生臭くて何度洗ってもにおいがとれません。どうしたら魚の臭いはとれるんでしょうか?
焼き魚が食べたいのですが‥
なんですが、魚焼きグリルがないので、焼き魚を食べたい時、どうすればいいかわかりません。ソテー?とか、フライパンで出来るような料理には挑戦したことがあるのですが、たまに家で焼き魚が食べたくなります。うちの電子レンジに、
夕飯献立アイデア下さい
出来れば買い物に行きたくないのですが、家にあるのは たまご、サニーレタス、ごはん、サンマの蒲焼き缶詰、 冷凍ではさといも、インゲン、オクラ、ゴボウとにんじんの細切り ナス、ピーマン くらいです。揚げ物はしません。よろしくお願いします。
電気コンロで焼き魚は作れますか?
こんにちは。一人暮しをしていて焼き魚を食べたいと思うのですが、家のコンロが電気なんです。これで切り身の魚や干物を焼く事は出来ますか?フライパンですれば味は落ちるんでしょうか?もし美味しい作り方などご存知の方